Рыбные супы
Особой популярностью у нашего населения пользуются рыбные супы. В Советском Союзе был даже специальный день - четверг - на который столовые готовили преимущественно рыбные блюда. Ведь рыба очень необходимый продукт нашего рациона питания. Отдельного упоминания требует уха. Варят уху во всех городах России. Весьма почетен статус рыбака. К тому в России это одно из самых популярных хобби среди мужского населения.
Уха из хребта семги
Уха из осетровых рыб
Уха из судака
Уха из щуки
Уха из карпа
Уха из пикши
Рассольник с горбушей и сельдереем