Сырники с изюмом

Из творога, муки и сахара можно приготовить немало вкусных и полезных блюд, но особенной популярностью у россиян пользуется такое блюдо как сырники. В этом рецепте мы в сырники будем добавлять ещё и изюм. Сладкие блюда с добавлением изюма охотно поедаются и малыми и старыми. Также это очень полезное блюдо, так как сделано из творога. Лучше всего подавать их на завтрак, хотя времени на сборы может и не остаться.


Продукты для сырников с изюмом


  • Творог - 200 грамм
  • Куриное яйцо - 1 штука
  • Мука - 2-4 столовых ложки
  • Сахар - 3 столовых ложки
  • Ванильный сахар - 10 грамм
  • Изюм - по вкусу
  • Подсолнечное масло - для жарки

блюдо на завтрак, сырники, сырники с изюмом,  творог, мука, яйцо

Способ приготовления блюда: как приготовить cырники с изюмом.


  1. Берем глубокую тарелку. Кладем в нее пачку творога. Теперь берем жесткую вилку и начинаем разминать его. Немного солим, кладем сахар и разбиваем в массу одно куриное яйцо.
  2. После этого растираем все с помощью вилки. В итоге получается однородная желтоватая масса. Для придания аромата кладем в творог пакетик ванилина.
  3. Промываем изюм и высыпаем в другую глубокую тарелку, где и заливаем его кипятком. Оставляем взбухать в таком состоянии на 10 минут.
  4. Сливаем воду и даем ему подсохнуть, обмакнув сухой бумажной салфеткой. После этого добавляем его к творогу и тщательно перемешиваем.
  5. Далее всыпаем муку и замешиваем тесто. Муку сыпем на глаз. Тесто должно получиться немного рваное.
  6. Берём хорошую сковороду и добавляем в неё масло. Начинаем подогревать. Лепим из теста лепешки в толщину примерно около 1 сантиметра. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Переворачиваем, чтобы обжарить с обеих сторон. На 1 сторону уходит примерно пять минут. Подаем в горячем виде к чаю.



Как приготовить сырники? 
Сырники с изюмом
Сырники с изюмом
Лазанья с лососем
Лазанья с лососем
Оладьи на свежем молоке
Оладьи на свежем молоке
Постные котлеты из капусты
Постные котлеты из капусты
Основные приёмы по приготовлению овощей
Основные приёмы по приготовлению овощей
Историческая справка про салат цезарь и другие салаты
Историческая справка про салат цезарь и другие салаты