Рецепт простой яблочной шарлотки

Ингредиенты

  • Большие кислые яблоки (сорт Антоновка) - 5 штук
  • Корица - 1 чайная ложка
  • Куриное яйцо, комнатной температуры - 5 штук
  • Сахар - 1 стакан
  • Ванилин - 1 чайная ложка
  • Мука - 1 стакан
  • Масло - для смазывания формы
  • Панировочные сухари 1 чайная ложка
  • Сахарная пудра

шарлотка, выпечка, ваниль, корица, пирог, яблоки

Способ приготовления простой яблочной шарлотки


  1. Яблоки моем и очищаем от кожицы. Разрезаем яблоки на 1/4, и затем их - на средние по толщине пластинки.
  2. Смазываем маслом форму для выпечки. Можно использовать специальную форму для тортов, а можно обойтись и простой чугунной формой или специальной с тефлоновым покрытием. Самое главное чтобы посудина для выпечки по рецепту шарлотки с яблоком поместилась в духовке.
  3. Посыпаем нашу форму равномерно тонким слоем панировочных сухарей.
  4. Равномерно выкладываем яблочные дольки на дно формы. Старайтесь их немного разровнять. Теперь берем щепотку корицы и посыпаем яблоки сверху.
  5. Включаем духовку, для предварительного разогрева до 185 градусов по Цельсию.
  6. При помощи миксера в большой посудине взбиваем яйца с сахаром до образования жёлтоватой густой однородной массы. Хорошо взбитые яйца сделают шарлотку только лишь мягче и нежнее. Добавляем ванилин и всыпаем постепенно муку. При этом продолжаем тщательно взбивать, добиваясь однородности.
  7. Равномерно заливаем яблоки данной смесью. Ничего перемешивать при этом не нужно!
  8. Запекаем, поставив посудину на среднюю полку духовки при той же температуре примерно около часа. Однако не забываем приглядывать за своей шарлоткой у каждой духовки время выпекания свое. Верх яблочного пирога стал золотистого цвета? Тогда ваш яблочный пирог готов!
  9. Достаньте из плиты и дайте ей немного остыть. Лучше всего ещё посыпать сахарной пудрой.
  10. Подаем теплым к чаю – будет очень вкусно!


Это достаточно простой рецепт шарлотки с яблоком, но вы можете найти и другие рецепты, к примеру какой-нибудь торт.
Рецепт простой яблочной шарлотки
Рецепт простой яблочной шарлотки
Пирог с солеными груздями и картофелем
Пирог с солеными груздями и картофелем
Черничный пирог
Черничный пирог
Уха из судака
Уха из судака
Котлеты из овсяных хлопьев
Котлеты из овсяных хлопьев
Рецепт скороспелых блинов
Рецепт скороспелых блинов