Рецепт пиццы из макарон с фаршем

Пицца - блюдо универсальное, ее можно и внезапно нагрянувшим гостям предложить, и для ужина она вполне сойдет, а главное, приготовить ее можно из практически любых продуктов, имеющихся в холодильнике. Даже из макарон.


Ингредиенты

  • Макароны - 300 грамм
  • Рубленая говядина - 350 грамм
  • Оливковое или подсолнечное масло - 1 столовая ложка
  • Соус для мусаки (бешамель) - 1 упаковка
  • Томатная паста - 2столовых ложки
  • Сливочное масло - 2столовых ложки
  • Пшеничная мука - 2столовых ложки
  • Молоко - 250мл
  • Яичные желтки - 1шт
  • сыр твердый - 50гр
  • черный молотый перец, соль - по вкусу


Способ приготовления пиццы из макарон с фаршем:



  1. Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на сито и обдать холодной водой. Натереть сыр.
  2. Обжарить мясо в растительном масле, добавить 400мл воды, соус для мусаки и довести до кипения.
  3. Добавить томатную пасту и кипятить 3-5 минут.
  4. Отдельно на сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета, постепенно влить в нее молоко, постоянно помешивая, добавить желток.
  5. Полученную массу смешать с мясом, заправить солью, перцем.
  6. Выложить в форму слоями сначала половину макарон, на них выложить половину соуса, сверху посыпать половиной тертого сыра, затем выложить еще слой макарон, оставшийся соус и сыр.
  7. Поставить в горячую духовку и запекать 30 минут при температуре 190-200 градусов.



 Пицца с колбасным сыром Тесто для пиццы без дрожжей 
Рецепт пиццы из макарон с фаршем
Рецепт пиццы из макарон с фаршем
«Ленивая» тушеная картошка со студенческим бутербродами
«Ленивая» тушеная картошка со студенческим бутербродами
Как выбрать натуральный уксус?
Как выбрать натуральный уксус?
Суп из болгарского перца
Суп из болгарского перца
Как засолить горбушу в домашних условиях?
Как засолить горбушу в домашних условиях?
Домашние щи
Домашние щи