Солёные булочки с начинкой

Тесто делала в хлебопечке.


Тесто:


  • 1 стакан молока,
  • 0,5 стакана воды,
  • 100 гр масла или маргарина,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.ложка соли,
  • 1,5 ст.ложки сахара,
  • 1 ст.ложка сухих дрожжей,
  • 6 стаканов муки

Начинка:


  • колбаска,
  • кетчуп
  • картошка пюре.

Порядок приготовления солёных булочек с начинкой


  1. Можно добавить сыр или творог с зеленью,брынзу или любую другую начинку.
  2. Солёные булочки с начинкой
  3. Готовое тесто делим на 4 части, формируем "колобки", даём отдохнуть 10 минут, раскатываем в пласт и вырезаем кружочки.
  4. Солёные булочки с начинкой
  5. На каждый кружочек кладём ломтик колбаски, смазываем кетчупом, сверху ложку картошки (у меня немножко осталась от обеда вот я и нашла ей применением) и сверху накрываем другим кружочком теста.
  6. Солёные булочки с начинкой
  7. Защипываем края, вилкой делаем узорчик, сверху надрезаем и смазываем яйцом.
  8. Солёные булочки с начинкой
  9. Можно посыпать кунжутом. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 70 градусов, затем переключаем на 200 градусов и выпекаем до золотистой корочки.
    Приятного аппетита...
  10. Солёные булочки с начинкой

Солёные булочки с начинкой

Солёные булочки с начинкой

Солёные булочки с начинкой

Солёные булочки с начинкой



 Осетинские пироги с картофелем и мясом