Салат с говядиной, болгарским перцем, помидорами и огурцами
Салаты - это одно из моих любимых блюд. Я люблю экспериментировать с различными ингредиентами и сочетаниями вкусов, чтобы создать блюдо, которое будет вкусным и питательным. Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом салата с говядиной, болгарским перцем, помидорами и огурцами. Это блюдо идеально подходит для летнего ужина или пикника на природе. Я надеюсь, что вы оцените этот салат так же, как и я.
Список продуктов:
- 500 грамм говядины
- 2 крупных болгарских перца
- 2 крупных помидора
2 огурца - 1 красный лук
- 1/2 чашки свежей петрушки
- 1/2 чашки свежего базилика
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
- Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Переложите на тарелку и оставьте остывать.
- Нарежьте болгарские перцы на полоски и добавьте в большую миску.
- Нарежьте помидоры на кубики и добавьте в миску.
- Нарежьте огурцы на кубики и добавьте в миску.
- Нарежьте красный лук на тонкие кольца и добавьте в миску.
- Добавьте нарезанную петрушку и базилик миску.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, дижонскую горчицу, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте остывшую говядину в миску с овощами и зеленью.
- Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте.
Салат с говядиной, болгарским перцем, помидорами и огурцами - это блюдо, которое сочетает в себе различные вкусы и текстуры. Он идеально подходит для летнего ужина или пикника на природе. Я надеюсь, что вы попробуете этот салат и он станет вашим любимым блюдом. Приятного аппетита!