Салат «Апельсин»

Этот интересный салат делается из курицы, но самое главное в этом рецепте - выдержать форму и цвет конечного блюда. Такой мясной салат способен украсить любой праздник. Красоту придает морковь, поэтому надо подобрать подходящую и свежую морковку. Такого салата должно хватить на несколько порций. Первоначально ставим на стол блюдо нетронутым ножом, чтобы гости могли полюбоваться вашим кулинарным шедевром.


Салат «Апельсин»

Продукты для салата "Апельсин"


  • Вареная куриная грудка - 250 грамм
  • Луковица - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Маринованные шампиньоны - 200 грамм
  • Отварной рис - 200 грамм
  • Яйца, сваренные вкрутую - 4 штуки
  • Мягкий сыр - 100 грамм
  • Майонез - 250 грамм
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - по вкусу


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-format="fluid"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-client="ca-pub-0464472952861106"
data-ad-slot="4698724111">


Способ приготовления салата "Апельсин"


  1. Морковь отварить и натереть на среднего размера терке.
  2. Лук нарезать и поджарить с основной частью моркови на сковороде.
  3. Отварить в отдельной кастрюле куриную грудку, немного подсолив воду. Бульон можно оставить для приготовления других блюд.
  4. Дать мясу остыть и нарезать на маленькие кусочки.
  5. Натереть сыр на терке.
  6. Надавить чеснок.
  7. Шампиньоны мелко нарезать.
  8. Смешать чеснок и сыр.
  9. Натереть желток.
  10. натереть отдельно белок.
  11. На большом плоском блюде выкладываем салат в виде слоев, придав форму дольки апельсина,
  12. Каждый слой необходимо промазывать майонезом.
  13. Слои идут в таком порядке, от нижнего до самого верхнего:


    • морковь с луком
    • куриная грудка
    • рис
    • шампиньоны
    • сыр с чесноком
    • тертый желток

  14. Посыпаем тертой ярко оранжевой морковью.
  15. Делаем разметку с помощью майонеза и белка.
  16. Подаем в виде нарезанных на дольки кусочков, заранее дав гостям сфотографировать ваш шедевр.





 Классический рецепт салата из курицы Салат из телятины с кедровыми орехами 
Салат «Апельсин»
Салат «Апельсин»
Классический рецепт салата из курицы
Классический рецепт салата из курицы
Итальянская кухня
Итальянская кухня
Салат «Божьи коровки»
Салат «Божьи коровки»
Казахская кухня
Казахская кухня
Соевая спаржа фучжу
Соевая спаржа фучжу