Котлеты из фасоли

Поспевает на грядке фасоль. Что можно такого приготовить из фасоли, чтобы удивить гостей? Оказывается, некоторые хозяйки преуспели в приготовлении котлет из фасоли, рецепт которых мы сейчас вам и приведем.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-format="fluid"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-client="ca-pub-0464472952861106"
data-ad-slot="4698724111">


Котлеты из фасоли, блюдо с овощами, блюдо с грибами

Блюдо готовится достаточно быстро. Самое главное - заранее замочить бобы в воде. Ну и изюминкой рецепта являются грибы.


Продукты для котлет


  • Фасоль - 200 грамм
  • Грибы (шампиньоны) - 100 грамм
  • Луковица - 1 штука
  • Картофель - 2 картофелины
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Панировочные сухари - 50 грамм
  • Зелень - несколько веточек или пучок
  • Хмели-сунели - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 столовых ложки
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Порядок приготовления котлет из фасоли:


  1. Фасоль нужно замочить в холодной воде на несколько часов для отмокания.
  2. Отвариваем фасоль и не забываем посолить в конце варки. Сливаем воду, и остудить фасоль.
  3. Картофель отварить, не очищая, в мундире, слить воду, остудить и почистить от кожуры.
  4. Шампиньоны нарезать и слегка обжарить в масле.
  5. На мясорубке смолоть ингредиенты: картофель, фасоль, шампиньоны, лук, чеснок и зелень.
  6. Посолить и поперчить, добавить необходимые специи и хорошо аккуратно перемешать.
  7. Сформировать котлетки из фарша, обвалять их в панировочных сухарях.
  8. Обжариваем на заранее разогретой сковороде на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
  9. Подаем котлеты из фасоли с рисом, свежими овощами и овощным соусом.


 Свинина с грибами и сыром
Котлеты из фасоли
Котлеты из фасоли
Уха из хребта семги
Уха из хребта семги
Как сделать фарш для котлет?
Как сделать фарш для котлет?
Как избавиться от неприятных ощущений при резке лука?
Как избавиться от неприятных ощущений при резке лука?
Слоеный салат из куриной грудки с орехами
Слоеный салат из куриной грудки с орехами
Салат из креветок под майонезом
Салат из креветок под майонезом