Томаты, фаршированные свининой

И без того вкусные и полезные для здоровья томаты можно использовать и для приготовления многих блюд от салатов до выпечки. Часто я добавляю томаты для приготовления пиццы.


В этот раз всё будет наоборот. В этом рецепты не томаты добавляют во что-то, а шпигуют сами томаты. Представляете себе красивые помидорки, у которых изъята сердцевина и в неё набит фарш. А если потом всё это ещё и запечь, то получатся запеченные фаршированные томаты.


Продукты для томатов фаршированных свининой


  • Томаты – 8 штук
  • Фарш свиной – 400 грамм
  • Молоко – половина стакана
  • Лук – 1 штука
  • Майонез – 4 столовые ложки
  • Соль – половина чайной ложки
  • Перец черный молотый – третья часть чайной ложки
  • Растительное масло – 2 столовые ложки

Способ приготовления томатов фаршированных свининой


  1. Лук очистить, мелко порезать.
  2. Фарш размять, посолить, поперчить, добавить в него молоко, лук, перемешать.
  3. Томаты вымыть, срезать верхнюю часть с каждого томата, вынуть сердцевину с мякотью таким образом, чтобы из томатов получились емкости.
  4. Томаты, фаршированные свининой
  5. Мякоть мелко порезать, перемешать с фаршем.
  6. Получившимся фаршем наполнить емкости из томатов.
  7. Сверху на горлышко каждого томата нанести майонез.
  8. Смазать противень растительным маслом, выложить на него фаршированные томаты, поместить противень в разогретую до 180°С духовку и запекать порядка 40 минут.

Фаршированные томаты - замечательная закуска, которая может быть и самостоятельным блюдом. Фаршировать томаты можно грибами, сыром, морепродуктами или, как в нашем случае, мясом. Томаты можно запекать в духовке с начинкой, а можно подать и в виде холодной закуски.


В качестве мясной начинки в этом рецепте используется самое популярное у россиян мясо - свинина. Если вам кажется что она жирная, то в этом блюде вам этого даже не покажется. Всё получается нежно и вкусною. Так что дерзайте и выпекайте свои фаршированные томаты в духовке.



 Куриная отбивная по-французски Котлеты по-киевски 
Томаты, фаршированные свининой
Томаты, фаршированные свининой
Греческий салат
Греческий салат
Простой рецепт фаршированных баклажанов
Простой рецепт фаршированных баклажанов
Андалузский салат
Андалузский салат
Суп из болгарского перца
Суп из болгарского перца
Кукурузная каша со свининой
Кукурузная каша со свининой